YÜCE KÖYÜ

YEMEKLERIMIZ

ANASAYFA
KÖYDE YASAM
RESiM GALERiSi
ÖRF ADETLER
YEMEKLERIMIZ
KÖYDEKI FAALIYETLER
ULASIM ve DIGER LINKLER
YAYLACILIK
KÖYÜMÜZÜN PROBLEMLERi
CÖZÜM ÖNERiLERi
VIDEOLAR
DÜSÜNCELERiNiZi YAZIN
YÜCE KÖYÜNÜN UYDU GÖRÜNTÜSÜ
CHAT
MUZIK DINLE
DENEMELER

Köyümüzün cok dogal ve yesil zengin bir yemek kültürü vardir. burda yazdiklarimiz kadar belki yazamadiklarimizda vardir.

Yemekler : Pancar (Karalahana) corbasi ,dible, Lahana sarmasi, Fasulye yaglamasi Fasulye tursusu, Kabalak kavurmasi, kizartmasi ve tursusu, Isirgan yemegi, Gücüktene corbasi, Mendek corbasi, Galdirik ve Ezeltere yemekleri, Kabak kizartmasi, Kiraz tuzlamasi ve Mantarlar

 

Tatlilar: Elma armut pekmezi, elma armut erik gibi  kurutulmus meyve kompostulari, Kabak tatlisi

Kisin sofrada yazin kurutulan meyve sebzelerin yemekleri yaninda, mantar tuzlusu, kiraz tuzlusu bolca yer almaktadir.

 

Yetisen meyveler:

Haziran (Kiraz) ayinin 20 sinden sonra ilk meyve olan ve adini yerel aya veren Kiraz ve visneler yetisir. ardindan  Kiraz armudu  Erikler, Laz armudu, Baldiran armudu, Tasbas armudu, Fakaz armudu, Üskudar armudu Degirmen armudu ve Elmalar ; Demir elma, Dereli elmasi, Ziraat elmasi olmak  üzere birbirinden lezzetli tadina doyulmayan meyveler tum mevsim boyunca sirasiyla yetisirler

 

Yabani yemisler : Ormanlarimizdada dogal sartlarda yetisen yemisler arasinda  Bögürtlen cilegi, Kus cilegi, Taflan cilegi, Kavuklu cilek (Framboise) vardir.

 

Mantarlar :Pos mantari, Aci mantar, Tavuk mantari, Geyik mantari, Caman mantari, belli basli en cok bilinen ve yenilen mantar cesitleridir. 

 

© Copyright 2007, Hazirlayan Harun BAYRAK Saint-Claude 39200 FRANSA 

YUCE KOYU DERELI 28950 GIRESUN

Click for Giresun, Turkey Forecast